Las Naranjas Valencia son la variedad de naranjas más tardía de la temporada. Comienza a madurar hacia mediados de abril o principios de mayo y pueden permanecer en el árbol en buenas condiciones hasta finales de julio aproximadamente, dependiendo del clima.
Las naranjas valencia se caracterizan por tener un tamaño menor, la piel fina y lisa y un color más pálido que las Navel-lane-late. Son naranjas de calibre pequeño, por lo que las naranjas de mesa nunca llegan a ser tan grandes como las de otras variedades.
Las naranjas valencia tienen un alto contenido en zumo, un aroma excelente y un sabor ligeramente ácido, lo que la convierte en la variedad ideal para aquellos a los que les gustan los sabores cítricos. Además de ese toque ácido, contienen niveles muy altos de azúcar, por lo que su sabor es muy apreciado para preparar zumos: ácido y dulce a la vez.
