La lechuga Lollo Verde es otra variedad de lechuga que se caracteriza por tener hojas rizadas y sueltas, pero en este caso son de color verde claro a medio. Al igual que la lechuga hoja de roble verde, la lechuga Lollo Verde es popular por su sabor dulce y crujiente, lo que la convierte en una opción popular para ensaladas y otros platos frescos.
Al igual que otras variedades de lechuga, la Lollo Verde es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina K, vitamina C y ácido fólico. También es baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso o mejorar su digestión.
Es importante seleccionar hojas frescas y crujientes, y almacenarla en el refrigerador para mantener su frescura por más tiempo.