La cebolla blanca es una variedad de cebolla que tiene una capa exterior blanca , una carne blanca, sabor suave y dulce.
La cebolla blanca es una buena fuente de vitamina C, vitamina B6 y fibra dietética, y también contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden proporcionar beneficios para la salud. Además, su bajo contenido de calorías la convierte en una excelente opción para las personas que intentan controlar su ingesta calórica.
En cuanto a su uso culinario, la cebolla blanca es muy versátil y se puede utilizar cruda en ensaladas, salsas y guarniciones, o cocida en sopas, guisos, salteados y otros platos. También se puede caramelizar para obtener un sabor más dulce y suave.
En general, la cebolla blanca es un ingrediente muy útil en la cocina y puede agregar sabor y nutrición a una gran variedad de platos.
